Vaisala Polaris PR53AP Sanitary Probe proses refraktometresi, gıda, içecek ve ilaç endüstrilerinde tank, reaktör ve kazan uygulamalarında sıvı konsantrasyonlarının hassas ölçümü için geliştirilmiş prob tip (daldırma) bir inline ölçüm cihazıdır. Refraktif indeks (RI) prensibi ile çalışan bu cihaz, Brix, toplam katı madde ve çeşitli kimyasal konsantrasyonları yüksek doğrulukla ölçer.
Uzun prob yapısı sayesinde karıştırma tankları, reçel pişirme kazanları ve proses kaplarında temsil edici ölçüm sağlar. 3-A ve EHEDG sertifikaları ile hijyenik proseslere tam uyum sunan PR53AP, CIP ve SIP sistemleri ile uyumlu çalışarak gıda güvenliğini garanti altına alır.